शलजम

#शलजम 

शलजम को पट्टी-पहाड़े में,हम सबने खूब पढ़ा है,आज इसके गुणों को भी जाने..!!!

शलजम एक कन्द-मूल है,जिसमे गाजर और मूली दोनों के गुण समाहित है....ठण्ड के दिनों में 70 से 80 दिनों में तैयार होने वाला शलजम हमे अनेक रोगों से बचाता है.....।

यह #हार्ट_अटैक सहित दिल की दूसरी बीमारी और कैंसर को भी रोकता है...... इतना ही नहीं शलजम हमारे इम्यून सिस्टम, आंखों की रोशनी, हड्डी और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.......यह ब्लड में #कोलेस्टेरोल के स्तर को कम करता है, आस्टिओपरोसिस, गठिया रोग व मोतियाबिंद से बचाता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है....।

शलजम से होने वाले स्वास्थ लाभ को पाने के लिए आप इसे सीधे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.......आप इसका इस्तेमाल सूप, सलाद और रायता के रूप में भी कर सकते हैं........।

 आप #वजन तेजी से कम करना चाहते हैं, तो यहां भी शलजम बहुत फायदेमंद होता है इसमें कैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है  ......शलजम का नियमित सेवन आंखों की #रोशनी के साथ #दमा (अस्थमा) रोगियो के लिए काफी लाभदायक होता है....वहीँ इसके नियमित सेवन से दांतो का #पीलापन भी समाप्त हो जाता है,मैग्नीशियम और विटामिन बी की प्रचुरता ब्लडप्रेशर को सामान्य रखती है ।।